MENÚ Nº1 BRUSELAS  

Entrantes para compartir
Entrantes Fríos:
Carpaccio de atún.
Ensalada Parma.
Entrantes calientes:
Empanada de ternera cortada a cuchillo.

Montadito de Chorizo criollo con chimichurri.
Segundos Platos
Bife de ternera a la pimienta verde con patatas rústicas.
ó
Salmón a las brasas con puré de zanahorias y naranja.
Postre:
Brownie con helado y frutos rojos
Vino: Tinto, Ribera del Duero Briego//Blanco. Dominio Espinal Yecla
Agua mineral.(Una botella de vino cada dos personas y un agua por persona)./Café
PPP: 30 € (IVA incluído)

 

 
   

MENÚ BRUSELAS 2

 

Entrantes para compartir
Entrantes Fríos
Carpaccio de ternera.
Ensalada Capresse .
Entrantes calientes
Caracolas verdes rellenas con gambas sobre salsa Mahón.
Muzarelitas empanadas con salsa de tomate.
Segundos Platos
Entrecotte de ternera a las brasas con tàrtar de verduras.
ò
Lubina a las brasas con medallones de calabacín y berenjenas asadas.
Postres . Tulipa de helado bañada con cholate y frutos rojos.
Vino tinto Ribera del duero Briego roble//Vino blanco, Tollodouro Albariño
Agua mineral ( Incluye una botella de vino cada dos personas y un agua mineral por persona)//Café
PPP: 36€ (IVA incluìdo)

 
   
MENÚ BRUSELAS 3  

Entrantes para compartir
Entrantes Fríos
Jamón Ibérico.
Carpaccio de Llampuga ahumada Mallorquina.
Entrantes calientes
Tosta de mollejas de ternera,trufas y rúcula.
Segundos Platos
Ojo de bife (ternera argentina) con foie, salsa de trufa.
Ò
Lomo de bacalao confitado con mango caramelizado.
Postres:
Degustación de postres.-

Copa de cava
Vino tinto, Rioja Reserva ,Zinio //Vino blanco, TOLLODOURO Albariño   Agua mineral ( se incluye una botella de vino cada dos personas y un agua mineral por persona.//Café
PPP: 41 € (IVA incluìdo)

 

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