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Restaurante Bruselas

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SOBRE NOSOTROS

About us

Enclavado en el casco antiguo de Palma de Mallorca, Restaurante Bruselas es considerado en la actualidad uno de los mejores restaurantes de carne de Mallorca. Nuestro local es una casa típica mallorquina del año 1400 compuesta por cuatro salas, las cuales antiguamente se usaban como caballeriza, aljibes de agua y almacenes de aceite.

Desde 1953 el Bruselas fue un piano-bar por donde pasaron pianistas de la categoría de Tete Montoliu. El nombre “Bruselas” fue acuñado por su antiguo dueño, Joseph Ray, de origen belga. A fines del año 2002 se rearbió como restaurante de carnes y se decidió conservar en nombre en reconocimiento a lo que simbolizó el local durante el siglo XX.

Hoy, Restaurante Bruselas le sorprenderá con una atractiva y variada propuesta gastronómica. Nuestra especialización son las carnes a las brasas, haciendo uso únicamente de los productos más frescos y los cortes de mejor calidad. La carta ofrece también hamburguesas gourmet, elaboradas cuidadosamente en nuestra casa a partir de los mejores ingredientes. Podrá degustar nuestros conocidos Steak Tartar, elaborados tradicionalmente con carne de ternera cortada a cuchillo. O si lo prefiere, la versión marina: el Tartar de atún rojo.

Todo acompañado con más de 100 referencias en vinos, destacando los caldos mallorquines y el vino estrella argentino en base a la uva Malbec.

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NUESTRA CARTA

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Menú Diario

Menú del día Semana del 22 de Octubre 14.0 €

  • Entrantes

    Crema de zanahoria
    Provolone
    Ensalada con alubias
    Empanada criolla
    Tomate relleno


    Plato Principal

    Ternera a las brasas
    Pollo con all i oli de perejil
    Secreto de cerdo con salsa barbacoa
    Verduras grill
    Lomo alto argentino(250 grs ) a las brasas ( Sobre-precio 4 € )


    Postres

    Panqueque dulce de leche – Tartas –
    Helados -
    Frutas del tiempo -
    Flan casero

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Menú de Grupos

Menú de Grupos 28.0 €

  • Entrantes

    APERITIVO
    SORPRESA DE MORCILLA WAGYU ,MANGO Y ALL I OLI DE MANZANA

    PARA PICAR
    SABORES DE MAHÓN CON QUELYTAS COGOLLOS A LAS BRASAS , PIMIENTOS Y ANCHOAS
    HUEVOS ROTOS CON MOLLEJAS DE TERNERA A LA PARRILLA Y AROMA DE TRUFA


    Plato Principal

    PECHUGA DE POLLO ADOBADO A BAJA TEMPERATURA Y PARRILLA CON SALSA DE PIMIENTA
    0
    MERLUZA A LA MARINERA CON PATATA PANADERA


    Postres

    TIRAMISU BRUSELAS

Menú de Grupos 34.0 €

  • Entrantes

    APERITIVO
    LANGOSTINO PATAGÓNICO EMPANADO CON DIP DE SALSA ROMESCU
    PARA PICAR
    NACHOS BRUSELAS
    SECRETO IBÉRICO A BAJA TEMPERATURA Y PARRILLA CON SALSA DE AGRIDULCE
    ENSALADA DE RÚCULA CON PARMESANO,OLIVAS NEGRAS Y TOMATES SECOS


    Plato Principal

    LOMITO DE BLACK ANGUS AMERICANO A LAS BRASAS CON PATATAS PROVENZAL
    O
    BACALAO GRATINADO CON ALL I OLLI DE CITRICOS


    Postres

    CRUMBLE DE MANZANA , PERA Y JENGIBRE CON HELADO

Menú de Grupos 40.0 €

  • Entrantes

    APERITIVO
    MOLLEJA DE TERNERA A LAS BRASAS SOBRE AREPA DE MAIZ Y SALSA DE CEBOLLETA

    PARA COMPARTIR

    JAMON IBERICO
    PAN CRISTAL TOSTADO CON TOMATE
    QUESO BRIE EMPANADO PARRILLA CON SALSA DE FRUTOS ROJOS
    PULPO A LAS BRASAS CON ENSALADA DE CITRICOS


    Plato Principal

    LOMO ARGENTINO CON CEBOLLAS AL VINO Y PATATA GRILL ESPECIADA
    O
    TACOS DE ATUN ROJO CON PIMIENTA ROSA Y ORÉGANO,PATATA ROTA Y VINAGRETA DE AJETES


    Postres

    TARTA BRUSELAS DE CHOCOLATE

Menú Nochevieja 80.0 €

  • Entrantes

    - Crema de gambas rojas Mallorquinas
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    - Paté de hígado de buey, trufado con reducción de vino y pétalos de tomate


    Plato Principal

    - Pulpo a las brasas con ensalada de cítricos
    -----------------------------
    - Sorbete de limón ,vodka, frutos rojos
    -----------------------------
    - Lomito de Wagyu sobre cremoso de boniato


    Postres

    - Crumble de manzana, pera y jengibre con helado de vainilla Bourbon
    -----------------------------
    - Degustación de turrones navideños.
    -Copa de cava de Año Nuevo.
    -Uvas de la suerte.
    Cotillón y fiesta bienvenida al Año Nuevo

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Horarios

  • Mediodía

    Lunes- Sábado

    13:00 H - 16:00 H

  • Tarde

    Lunes- Sábado

    20:00 H - 00:00 H

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Información

Contacto

Dirección y contacto

971 71 09 54

info@restaurantebruselas.com

C/ Estanc,4 – 07012, Palma de Mallorca, España

Horario

Mediodía

Lunes - Sábado 13.00h a 16.00h

Noche

Lunes - Sábado 20.00h a 00.00h

Domingo Cerrado